编者按
在省委省政府的坚强领导下,康旅集团踔厉奋发,构建了集文化旅游、健康服务、城市综合开发和绿色环保为一体的产业发展格局。新发展阶段,康旅人全力锚定“3815”战略发展目标,秉持 “让您人生之旅健康幸福”的使命,持续助力云南打造世界一流健康生活目的地,以康旅人的挺膺担当,奋力谱写中国式现代化的云南篇章。
路虽远,行则将至;事虽难,做则必成。如今,团结、奋进的康旅人仍在奋力探寻,愿我们呈现出的美好愿景和您的期待一致!我们从即日起推出【在康旅】系列专栏,带您从“食”“住”“游”“购”“养”等维度纵享健康幸福人生之旅。
游·在康旅
松花酿酒 春水煎茶
今日
倚象山风轻云静
茶山田连仟伯
帐篷木屋在云海里隐隐绰绰
满目的苍翠
让在倚象山的时光
更值得
未忘清晓凉 一篓初芽嫩
在茶山里,邂逅治愈万物的自然
摘一把春茶,盛一碗清泉,烹一壶好茶。在满色春光里徜徉于万亩茶田,在悠悠春风中坐看云起云落。春季已然来临,来倚象山,我们一起采茶去。
春茶口感清淡,但绝不寡淡。氨基酸含量高,茶汤鲜爽可口,经过一个冬季的修养,春茶的内涵物质是丰富饱满的,拥有多层变化,可以在初春感受到花香果香甜香与草木香。
这时候的滇南茶山被柔和嫩黄的颜色所覆盖,抽芽吐绿,朝气蓬勃。
在成品茶的炒制过程中,春茶的味道是轻盈而又明亮的。杀青是制茶工作中的核心工艺,是人与茶叶微妙联结的开关。
以手翻炒,通过抖,抛、压的方式使水分快速蒸发,鲜茶变得柔软,清香更甚。
这个春茶季在茶山见面吧
且将新火试新茶,诗酒趁年华
来倚象山,我们一起采春